Vinícola de Boutique

A paixão por bons rótulos e o contato com uma região produtora de vinhos de qualidade foi o que levou o empresário Gilberto Pozzan a criar o rótulo Batalha. As vinhas estão localizadas em Candiota, na região da Campanha, no Rio Grande do Sul, área que oferece condições perfeitas para o desenvolvimento das videiras e para a produção da bebida: solos privilegiados, amplitude térmica e boa incidência solar. O resultado não poderia ser diferente: vinhos aromáticos e de boa graduação alcoólica natural.

"O rótulo foi criado para ressaltar que o Brasil vem produzindo vinhos de ótima qualidade. Nosso objetivo é atender aos consumidores mais exigentes", friza Gilberto

Com três rótulos em circulação — o vinho tinto Carbernet Sauvignon 2009, o vinho branco Chardonnay 2009 e o espumante Brunt 2009 —, o empresário aponta a maciez, o sabor agradável e o equilíbrio como as principais qualidades da marca. No caso do espumante, o destaque é o método champenoise utilizado na produção, que garante qualidade superior à bebida.

"Estamos produzindo mais três rótulos que serão lançados ainda este ano. O vinho nacional está passando por uma grande evolução e o Batalha é a prova disso, já que vem caindo no gosto dos brasileiros", finaliza.

Os exemplares Batalha Vinhas e Vinhos podem ser encontrados no Museu da Gula ou na Harmonize Vinhos e Degustação.

Fonte: http://www.revide.com.br/editorias/gastronomia/vinicola-de-boutique/