CABERNET SAUVIGNON 2017
As uvas que originaram este vinho foram colhidas manualmente, em parreirais próprios, conduzidos em espaldeira simples localizados no município de Candiota, na região da Campanha do Rio Grande do Sul. Após cuidadosa seleção dos cachos, as uvas foram maceradas, passaram pelos processos de fermentação e parte do vinho passou por maturação em barrica de carvalho francês.
Nota de degustação:
Vinho potente e equilibrado de cor vermelha intensa, brilhante, profunda, própria da variedade.
Os aromas, de mediana complexidade e muito convidativos, se destacam pela vinosidade combinada
com notas delicadas de tostado e baunilha.
Na boca surpreende a untuosidade, ressaltada pelos taninos marcantes da variedade e a equilibrada
combinação entre acidez e álcool. Possui maciez elegante resultante da controlada passagem por
carvalho. É um Cabernet Sauvignon de extremo sabor.
Recomendado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, frangos e risotos
Premiações Cabernet Sauvignon 2017:
Medalha Gold Wines of Brazil 2020.
89 pontos GP Vinhos do Brasil 2020.
Premiações Cabernet Sauvignon 2011:
Medalha de Prata na grande prova de vinhos do Brasil 2015, realizada pela Baco Multimídia, maior referência mundial no setor que utiliza critérios internacionais na avaliação.
